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リストランテ ラ チャウ
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イタリア郷土料理とミシュランの世界をリストランテの一皿に。四季の旬の食材をお楽しみください
イタリアピエモンテ州にありますミシュランの一つ星ラチャウデルトルナベントの経験と素晴らしい食材、いただきますの気持ちを忘れずに心も体も元気になるお料理をつくります。
4月からイタリアピエモンテから帰国した古川シェフと一緒に郷土料理に敬意を込めながら新しいイタリア料理を目指します。
ディナーコースの中に5感の刺激、四季の流れ、イタリアの香りを感じていただけたら嬉しいです。
カウンターは、ワインバーです。
ワインのペアリング
当店では、4杯・6杯・8杯のペアリングコースをご用意しております。
イタリアワインはお料理と合わせることで、さらに魅力を発揮します。
ワインとお料理のアッビナメントをお楽しみください。
【Menù La ciau ディナー】
初めての方にもおすすめの、当店の基本となるコース。
北イタリアピエモンテ州の郷土料理と旬の食材を使い現地のリストランテのような時間をお過ごしください。
